ČJA 2
25 stroužek česneku (1141) —
1 M struk
strouček (stručok 801, strunček 831) — štrouček (též 315, 328, 648, 674, šróček 642, též 662)
stroučka — štroučka (též 663)
stroučko (strúko 701, strunčko 832–836, 84)
stroužek (stroušek 204, 212, 334, 440) — strouzek (strousek 406, 440)
strouška
strouže n. 103–105
vroubek (roubek 117–119, 129)
pazourek — parouzek (parousek 307, padouzek 307)
špárek (špálek 453)
drápek 306, 424
zoubek (vozoubek 423)
křížalka 135 (křéžalka 650)
S prasátko 406
2 Nář. pojmenování části hlávky česneku se liší lexikálně, slovotvorně (např. struk × strouček), gramatickým rodem (např. strouček × stroučka × stroučko) i hláskoslovně (např. stroužek × strouzek × stroušek × strousek).
Žádné nář. pojmenování stroužku česneku není původní, téměř všechna vznikla metaforickým přenášením na základě podobnosti. Některá naše nář. označení (pazourek, špárek, drápek) se motivačně shodují s němčinou, srov. něm. Zehe (Knoblauchzehe) ‚pazour, pařát, dráp‘. Většina z nich jsou formální deminutiva.
Rozdíl mezi formami strouček a stroužek vznikl patrně v důsledku adideace etymologicky málo průhledné původnější formy strouček k základu slovesného původu (strouhat – stroužek). Rozdíl strouček × stroužek vedeme na mapě jako rozdíl lexikální.
Materiál získaný naším výzkumem byl konfrontován s materiálem KLA. V něm se navíc objevily ještě další formy a výrazy: pstroužek (okolí Žamberku a Semil), štrouzek (Kolínsko), pazoušek (Vysokomýtsko), štránek (Novopacko a Mnichovohradišťsko).
3 Největší územní rozšíření mají výrazy stroužek a strouček. Starší podoba strouček je typická pro většinu Moravy a Slezska a pro zč. a szč. okraje (Plzeňsko a Rakovnicko, Roudnicko a horní Pojizeří). Z oblasti slova stroužek, zabírající velkou část Čech (sev. polovinu střč. nář. oblasti, většinu svč. nářečí) a sahající až na Znojemsko, vyděluje se na Příbramsku a Benešovsku rozsáhlé území hláskoslovné varianty strouzek.
Na Těšínsku a Jablunkovsku byly zapsány rodové varianty stroučko, v Podkrkonoší varianta strouže. Nevelké enklávy na širokém Litovelsku a na Královéhradecku a Břeclavsku mají varianty rodu ženského (stroučka, štroučka, stroužka). Kompaktní území mezi Kyjovem a Břeclaví vytváří hlásková podoba štrouček. Zejména ve střední části Slezska převládá nedeminutivní forma struk.
Největší okrajovou oblast tvoří na jihozápadě Čech a na přilehlé jihozápadní Moravě slovo pazourek, v úseku mezi Klatovy a Plzní v přesmyknuté podobě parouzek. Z této protáhlé oblasti se vyčleňuje Českobudějovicko výrazem špárek. Na Táborsku vystupuje nevelké území výrazu zoubek, který tvoří další oddělenou oblast ještě na Zábřežsku. Pro Náchodsko s přilehlým Kladskem je typické označení vroubek (roubek). Výskyt ostatních lexémů je sporadický.
4 drápek v sled. významu jen nář. — Přenesením významu (SSJČ ‚rohovitý zahnutý útvar na konci prstů na nohou savců‘).
křížalka v sled. významu jen nář. — Specifikací významu (Jg ‚kousek, dílek něčeho‘).
parouzek jen nář. — Z pazourek přesmykem, viz tam.
pazourek Jg pazour česnekový, SSJČ obl. čes. — Přenesením významu (SSJČ dem. k pazour ‚zvířecí prst s drápem‘).
prasátko v sled. významu jen nář. — Přenesením významu.
strouček jen nář.; Jg, SSJČ nář., SSJ strúčok dem. — Formální dem. k struk, viz tam.
stroučka jen nář.; SSJČ stručka nář. — Ze strouček, viz tam, přechodem k žen. rodu.
stroučko jen nář. — Ze strouček, viz tam, přechodem k stř. rodu.
strouzek jen nář. (Jg struzek ‚něco odstrouhnutého‘) — Přenesením významu.
strouže jen nář. — Ze stroužek přechodem k stř. rodu, vzoru kuře.
stroužek Jg, SSJČ, SSJ strúžok — Adideací k strouhat ze strouček, viz tam.
stroužka v sled. významu jen nář. — Ze stroužek přechodem k žen. rodu.
struk v sled. významu jen nář.; Jg, SSJČ nář., SSJ — Přenesením významu. Psl. asi *strCkъ nebo *strukъ ‚lusk, šešule‘.
špárek v sled. významu jen nář. — Přenesením významu (SSJČ dem. k zast. ob. špár ‚prst s drápem‘). Motivačně stejné je nář. pazourek, drápek, srov. tam.
štrouček jen nář. — Ze strouček patrně vlivem něm.
štroučka jen nář. — Ze stroučka patrně vlivem něm.
vroubek v sled. významu jen nář. — Přenesením významu (SSJČ dem. k vrub ‚rýha vzniklá seknutím, zářez‘).
zoubek v sled. významu jen nář.; pol. ząbek — Přenesením významu.
5 strúček Ju 7, Ru 5 — stróček Ju 6 — stroužek Po 1, Ju 1–3, Ru 2–4 — stroušek Ju 5, Ru 2 — pazourek Ju 4
6 —
Bh