ČJA 1
113 stloukat máslo (446) —
1 M vrtět — vrťít
tlouct
tlouc (též 104, 105, 218, 327, 334, tuc 801)
stloukat (slúkat 737, stĺkat 725, 741–743, 752–754, 756) — skloukat
ďelat máslo
robit masu̯o
S kolibat 210, točit 408, múcic 755
2 Sledovalo se pojmenování činnosti, kterou vzniká v domácnosti ze smetany máslo. Všechna pojmenování jsou dvouslovná, skládající se ze slovesa a ze subst. předmětu máslo. U sloves s velmi obecným významem (dělat, robit) je substantivum máslo obligátní, u ostatních bývá v aktuálním užití většinou vynecháno.
Kromě rozdílů lexikálních byly zachyceny diference slovotvorné (tlouct × stloukat), morfologické (tlouct × tlouc) a hláskoslovné (stloukat × skloukat, vrtět × vrtít).
Odlišnosti v pojmenování činnosti zčásti souvisí s různým typem máselnice (s tloukem × s klikou). Srov. I-114 máselnice a I-115 tlukadlo.
3 Základní lexikální protiklad tvoří jzč. a zm. pojmenování vrtět proti odvozeninám od kořene tlouc-/ tlouk- (na ostatním území). Bezpředponová podoba tlouct se vyskytuje v sev. polovině Čech, ve Slezsku má arch. formu tlouc. Předponová varianta stloukat se vyskytuje na větší části Moravy (ve středním pruhu v hláskové obměně skloukat).
Pojmenování pouze souslovná jsou okrajová; vyskytují se na sev. Valašsku (dělat máslo) a na Těšínsku (robit máslo).
Ve městech se výzkum neprováděl.
4 dělat (robit) máslo ne plně terminologizované, opisné označení
kolébat v sled. významu jen nář. — Přeneseně.
moutit v sled. významu jen nář.; Jg, SSJ mútiť (stč. mútev, mútvicě ,tlouk‘, mútiti ,míchat čím, vířit co‘, SSJČ zast. ,kalit‘) — K psl. *mNtiti ,kalit‘.
skloukat jen nář. — Viz stloukat. Se změnou tl > kl.
stloukat Jg, SSJČ, SSJ stĺkať říd. — Imperfektivum k stlouci, viz tlouc.
tlouc jen nář.; Jg a SSJČ tlouci, pol. tłuc — Z psl. *tlъkti ,tlouci, bít‘.
tlouct Jg lid., SSČ — Koncové -t analogií podle inf. sloves ostatních tříd, viz tlouc.
točit v sled. významu jen nář. — Specifikací významu ,vykonávat otáčivý pohyb‘.
vrtět Jg i vrtiti, SSJČ obl. ve spojení vrtět máslo — Specifikací významu ,otáčet, krouživě pohybovat‘. K psl. *vьrtěti ,otáčet‘.
vrtit jen nář. — Viz vrtět.
5 tlouct Po 1, Ju 1–3, 5, Ru 1–4 — klóct Ju 6 — stloukat Ju 4, 7 — stlúkat Ru 5 — sklúkat Ru 5 — dělat máslo Ru 4
6 AJŚ 279
Mi